Antica Modern Italian Cuisine - Construction Plus Asia

Nằm tại một con đường nhỏ yên tĩnh tại phường Thảo Điền, Antica Modern Italian Cuisine là tên mới của một nhà hàng được thiết kế theo phong cách Vintage vào năm 2018 từ một căn biệt thự 2 tầng cũ. Công trình được cải tạo nội thất nhằm mục đích trẻ hóa phong cách trước đây, mang đến một diện mạo mới, thu hút khách hàng và duy trì hiệu quả kinh doanh.

Điểm nổi bật về thiết kế của nhà hàng là không gian linh hoạt với công năng riêng biệt theo từng gian. Ngay sảnh bước vào là một quầy bar nhỏ để phục vụ thức uống cho thực khách. Không gian đầu tiên là khu vực dành cho thực khách yêu thích sự năng động. Không gian giữa thì lại tương đối kín đáo, dành cho thực khách cần sự yên tĩnh và riêng tư. Không gian trong cùng được bố trí có bàn tiệc lớn dành cho thực khách đặt tiệc hoặc nhóm đông người.

Từ không gian trong cùng, thực khách có thể ngắm nhìn toàn cảnh hồ bơi phía sau nhà hàng. Khu hồ bơi cũng được bố trí bàn ăn riêng phục vụ cho thực khách có nhu cầu bơi, kết hợp ăn uống và tận hưởng cảnh quan ngoài trời. Ngoài việc giản lược các chi tiết chỉ nẻo rườm rà của phong cách Vintage cũ bằng các cửa vòm gỗ hoàn thiện trang nhã và tinh tế, công trình còn sử dụng tông màu tươi sáng trẻ trung làm màu nền chính kết hợp đỏ cam, tạo nên một tổng thể màu độc đáo, thu hút mọi ánh nhìn.

Toàn cảnh gian đầu nhìn từ sảnh đón

KỸ THUẬT & VẬT LIỆU

Giữ nguyên hệ thống cột – đà – sàn bê tông cốt thép từ hiện trạng căn biệt thự cũ, việc cải tạo chủ yếu tập trung vào nội thất, theo đó đập bỏ bớt tường bên trong để tạo các vòm cong thông nhau giữa các không gian. Công nghệ xây dựng được áp dụng cho 3 hạng mục chính gồm xây tô ốp lát, đóng trần sơn nước và hoàn thiện đồ mộc, qua đó giúp việc xử lý các vòm cong viền ván ép veneer trở nên mượt mà hơn, tạo hiệu quả thẩm mỹ và tăng thêm sự sang trọng cho công trình, hơn hẳn lối xử lý cũ theo phong cách Vintage, các vòm cong được viền cầu kỳ bằng cách thủ công thông qua việc đắp hồ xi măng và sơn đen.

Sảnh đón với quầy bar

Đa phần vật liệu được sử dụng trong công trình đề cao tính tự nhiên và tay nghề thủ công của người thợ, qua đó tạo thêm điểm nhấn thu hút thực khách phương Tây. Cụ thể như sàn gỗ Chiêu Liêu được áp dụng cho khu vực sảnh, không gian đầu và giữa; sàn gạch bông cho không gian trong cùng; tường ốp gạch gốm thủ công làm điểm nhấn cho cả 3 không gian và quầy bar; vòm cong viền ván ép veneer; cửa gỗ; cửa sắt; và trần thạch cao sơn nước, v.v.

THÔNG TIN DỰ ÁN

Tên dự án: Antica Modern Italian Cuisine
Địa điểm: số 1 Đường 39, Phường Thảo Điền, TP. Thủ Đức, TP.HCM
Tình trạng công trình: Đã hoàn thành tháng 07/2024
Diện tích khu đất: 513m2
Tổng diện tích sàn xây dựng (m2): 135m2
Chiều cao công trình (số tầng, m): 2 tầng
Chủ đầu tư: Sora Hospitality
Thiết kế nội thất: Pro Partners
Thiết kế kết cấu: Pro Partners
Thiết kế cơ điện: Pro Partners
Giám sát khối lượng: Pro Partners
Tư vấn chiếu sáng: Pro Partners
Nhà thầu chính: Pro Partners
Hình ảnh bởi: NAG. Paul Phan