Shabusen

Bangunan Elysee, SCBD, Jakarta meyediakan banyak tempat hiburan mewah dan beragam sajian makanan internasional. Salah satu restoran yang dibangun pada Elysee adalah Shabusen yang didesain oleh PT Metaphor Indonesia.

USUNG KONSEP JAPANESE LUXURY
Shabusen adalah restoran hot pot bergaya Jepang yang baru saja dibuka di Jakarta. Pemilik dari Shabusen ingin membuat authentic Japanese shabu resto dengan desain dan tampilan yang elegan. Konsep yang diusung adalah Japanese luxury, sebuah desain yang terinspirasi dari struktur bangunan Jepang yang dipadukan dengan konsep kontemporer.

Mengacu pada pemilihan warna, seperti abu abu, hitam dan coklat dari warna saus ponzu, dan kuning atau keemasan dari saus gomadare yang menjadi saus khas dari makanan shabu, maka aesthetic key dalam desain interior Shabusen mengikuti tatanan warna tersebut. Untuk menunjang tema konsep itu, Metaphor Indonesia memilih material yang didominasi oleh kayu bertekstur beton dengan warna keemasan yang terlihat mewah dengan langit-langitnya yang tinggi.

Area ruang makan utama dilengkapi dengan pendant lamp pada plafon yang menjadikan area ini sebagai focal point karena terlihat sangat mewah, serta menjadi daya tarik bagi pengunjung. Selain itu, area ini juga dapat terlihat dengan jelas dari arah eskalator dan lift yang menjadi akses utama dari restoran Shabusen ini.

LEKAT DENGAN SUASANA JEPANG
Mengadaptasi struktur rumah Jepang dengan menggunakan material kayu solid yang dipadu dengan besi untuk memperkuatnya, proyek interor ini memanfaatkan wall treatment stone sehingga menjadi aspek yang menarik. Desain ini diperkuat dengan pintu pada area VIP yang mengunakan shoji screen (bahan kertas tipis yang mampu membuat cahaya matahari tak terlalu terang dan memberikan efek tersendiri bagi cahaya matahari itu sendiri).

Interpretasi yang menyenangkan dari hal ini juga terlihat pada custom wall graphic di ruang makan utama yang menggabungkan ide shabu-shabu dengan elemen daging, minyak, saus ponzu dan gomadare ke dalam ilustrasi ombak untuk menciptakan suasana layaknya makan di rumah dan melihat pemandangan menarik di luar jendela.

Pada ruang VIP, Metaphor Indonesia menciptakan suasana yang dibuat lebih akrab dan hangat dengan menggunakan nada warna abu-abu dan aksen kayu. Langit-langit di ruangan VIP didekorasi dengan efek skylight untuk meningkatkan nuansa rumah Jepang bagi para pengunjungnya.

Terletak pada bangunan Elysee SCBD yang dikenal dengan tema entertainment dan lifestyle yang kental, desain interior dari Shabusen sengaja dibuat dengan tampilan elegan yang mengarah kepada gaya yang sama untuk memperkuat nilai-nilai setempat. (AS) — Construction+ Online

DATA PROYEK
Nama Proyek: Shabusen
Lokasi: Elysee, SCBD, Jakarta
Selesai: Maret 2022
Pemilik/Pengembang: PT Shabu Mitra Sukses
Luas Lantai: 142 meter persegi
Konsultan Desain Interior: PT Metaphor Indonesia
Principal Designer: James Wijaya
Foto: Fotoperspektif