Butler’s Steak

Berlokasi di kawasan Bumi Serpong Damai (BSD), Butler’s Steak tengah berkembang menjadi salah satu destinasi kuliner yang cukup happening saat ini. Mengusung suasana interior ala American steak house, restoran ini ingin memberikan suasana yang kasual dan terbuka bagi seluruh kalangan pengunjungnya.

CASUAL, SIMPLE & STRAIGHTFORWARD
Untuk mendukung konsep tersebut, Butler’s Steak mempercayakan penataan interiornya kepada PT Metaphor Indonesia. Secara khusus, pemiliknya meminta desain interior yang informal sehingga pengunjung yang datang tidak perlu repot untuk dress up ketika ingin menikmati berbagai hidangan steak yang disajikan.

Mayoritas desain interior yang diterapkan mengacu pada konsep modern industrial dengan pemilihan warna-warna yang simple dan straightforward sehingga memberikan kesan yang hangat dan casual menyerupai New York style restaurant pada umumnya. Tidak hanya itu, selama menunggu pengunjung juga dapat mengunjungi retail store yang menjual produk-produk home living yang semakin memperkuat kesan kasual dari restoran ini. Dengan keseluruhan konsep seperti itu, restoran ini dapat tetap mempertahankan hype-nya tanpa perlu mengintimidasi pelanggan-pelanggan baru yang pertama kali datang.

INTEGRASI INDOOR DAN OUTDOOR
Berada di dalam area marketing gallery dari Upper West Experience Center, desain interiornya juga memiliki goal untuk dapat mengintegrasikan area outdoor dan indoor. Hal ini kemudian diterjemahkan oleh Metaphor Indonesia dengan penggunaan warna hijau yang tersebar di seluruh area restoran. Warna hijau dapat ditemui pada furniture di area indoor, juga pada penggunaan panel duco di beberapa area.

Tidak hanya itu, area indoor juga dipermanis dengan penempatan beberapa tanaman. Selain sebagai pelebur batasan area indoor dan outdoor, warna hijau juga menjadi brand identity dari Butler’s Steak yang dapat dilihat dari warna logonya. Jika dilihat secara keseluruhan, warna hijau bertindak sebagai pemersatu elemen-elemen desain yang ada pada proyek interior restoran ini.

Dikelilingi oleh open space dan greenery, serta dilengkapi dengan view taman, restoran ini juga ditunjang oleh penggunaan material bata ekspos dengan warna woody red yang lekat dengan konsep cowboy. Tidak hanya itu, warna woody red juga dipilih untuk menunjukkan sisi rawness dari produk utama steak yang diusung oleh Butler’s Steak itu sendiri. (RC) — Construction+ Online

DATA PROYEK
Nama Proyek: Butler’s Steak
Lokasi: Bumi Serpong Damai, Tangerang Selatan
Selesai: Maret 2021
Pemilik/Pengembang: PT Berkah Aruna Kuliner
Luas Lantai: 284 meter persegi
Konsultan Desain Interior: PT Metaphor Indonesia
Principal Designer: James Wijaya
Foto: PT Metaphor Indonesia